Ванильное мороженное с оливковым маслом — Рецепты для всех!

Ванильное мороженное с оливковым маслом

На 3 порции:

  • 100 г сахарной пудрой
  • 5  г крупной морской соли
  • 400 мл цельного молока
  • 120 мл нежирных сливок
  • 50 мл оливкового масла
  • 4 мл ванильной эссенции
  • 4 яичных желтка

Приготовление ванильного мороженного:

  1. Для того, чтобы вкусно приготовить ванильное мороженное необходимо время и желание. Тщательно взбить яичные желтки с сахарной пудрой. Молоко довести до кипения, добавив ванильную эссенцию. Затем остудить, добавить яичные желтки и еще раз взбить.
  2. Сливки охладить и взбить при помощи миксера. Добавить к молоку. Поместить всю смесь во фризер и охладить (можно поставить в холодильник, но в процессе охлаждения несколько раз перемешать ванильное мороженое).
  3. Сформовать из мороженого шарики специальным ножом, выложить в мороженицу, полить оливковым маслом и посыпать морской солью.

Время приготовления 1 ч 15 мин



Ванильное мороженное с оливковым маслом
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *