Как резать колбасу. Красиво и аккуратно режем колбасу Если вы берете батон вареной колбасы, то сначала следует поддеть ножом ее оболочку и аккуратно удалить последнюю и только после этого приступать к нарезке колбасы. Данный продукт следует нарезать немного наискось и
Как резать сыр. Красиво и аккуратно режем сыр Как нарезать сыр, как подавать сыр. Чтобы сполна почувствовать все великолепие вкуса сыра, его нужно правильно подать. Большинство сыров необходимо выкладывать из холодильника за час до их подачи на стол. Только так
Как резать масло. Красиво и аккуратно режем масло Масло сливочное кладется в масленку или на маленькие тарелки. Масло можно подать бруском, целым квадратом, можно взбить и подать как крем, можно вырезать из куска масла различные фигурки (шарики, звездочки, розочки), можно
Как посушить зелень Так уж получилось, что намедни я приобрел большой пучек зелени, а моя дражайшая зайдя на рынок, тоже прикупила не меньший пучек укропа. Зелень мы любим. Добавляем ее в супы, посыпаем разные кулинарные блюда, добавляем в салат. Но
Как хорошо заточить нож. Как точить нож при помощи точилок или без них. Каждый человек, хотя бы раз в жизни готовивший пищу, знает, как утомительно работать тупым ножом. А вот острый, хорошо наточенный инструмент обеспечивает не только скорость и удобство
Как должны располагаться столовые приборы. В какой руке держать нож и вилку. Существуют правила пользования столовыми приборами. Холодные закуски едят закусочными вилкой и ножом, горячие из кокотницы или кокильницы – кокотной вилкой или чайной ложкой, рыбу в горячем виде –
Как быстро удалять косточки из вишни, черешни, слив. Есть мнение, что переработать даже большое количество ягоды вполне возможно просто руками. В этом случае ягодка зажимается между тремя пальцами (средним, указательным и большим), затем ногтем большого пальца через отверстие (где крепилась плодоножка)
Кукурузные початки. Как…? ▼ Основные советы Как выбрать • Наиболее свежую кукурузу можно купить непосредственно у фермера, который ее выращивает и который даст гарантию, что кукуруза была сорвана в день продажи. Листовая обертка початка должна быть влажной, ярко-зеленой, а кисточка
Как чистить картофель. Чистим картофель быстро и правильно. Картошка прочно вошла в нашу жизнь, не смотря на то, что Пётр Великий привёз её в страну сравнительно недавно — всего несколько столетий тому назад. Сейчас мы и представить себе не можем
Как мариновать курицу? Вымачивание мяса в рассоле перед приготовлением помогает увеличить его сочность и усилить нежный вкус перед запеканием. Это особенно важно для курицы, которая обычно подсыхает в духовке. Если замочить мясо в соленой воде, то за счет осмоса его