Салат из кальмаров с овощами

Салат из кальмаров с овощами

Для приготовления салата из кальмаров с овощами необходимо:

• Филе кальмаров (триста грамм).
• Картофель отварной (три штуки).
• Морковь отварная (три штуки).
• Огурцы консервированные (три штуки).
• 150 грамм майонеза.
• Зеленый консервированный горошек (250 грамм).
• Перец
• Сахар
• Соль

Рецепт приготовления салата из кальмаров с овощами:

Кальмаров необходимо очистить, опустить в горячую воду и подержать в ней в течение трех минут. Снять кожу. Затем варить в течение 4 минут в воде, предварительно посолив ее. Затем отварной картофель, морковь, огурцы и филе кальмаров нарезаются полосками.
Заправка готовится путем добавления к майонезу сахара, соли и перца. Полученной смесью залить продукты и хорошо перемешать. Готовый салат так же можно украсить огурцом, листьями салата или кусочками кальмаров.
Особое внимание уделяйте варке кальмаров. Если их переварить, то они станут достаточно жесткими и не вкусными.