Пицца с салями и болгарским перцем

Пицца с салями и болгарским перцем

Еще один колбасный «персонаж» послужит вам основным ингредиентом для оригинальной пиццы! Пикантность придают чеснок и сушеный орегано.

На 4 порции

• 500 г муки
• 40г свежих дрожжей
• 100 мл оливкового масла
• 1 луковица
• соль
• 2 зубчика чеснока
• 300 г пюре из помидоров
• 2 стол, ложки томатной пасты
• молотый черный перец
• по 1 чайн. ложке орегано и базилика
• 2 стручка зеленого сладкого перца
• 100 г змментальекого сыра куском
• 200 г копченой салями с паприкой

Приготовление пиццы с салями:
Популярные рецепты пиццы всегда любили и готовили с удовольствием, давайте же вспомним рецепт одной из популярных пицц.

1. В центре горки из просеянной муки выкопайте ямку, налейте в нее около ста миллилитров воды с разведенными в ней дрожжами, размешайте с частью муки и поставьте опару под полотенцем в тепло.
2. Влейте 150 мл теплой воды, 140 мл оливкового масла, чуть посолите, вымесите. Получившееся тесто оставьте под полотенцем на час.
3. На 1 ст.л. оливкового масла поджарьте мелко нарезанные лук и чеснок, потомите с томатной пастой, пюре из помидор и специями.
4. Нашинкуйте колечками болгарский перец, потрите сыр на крупной терке, тонко нарежьте салями.
5. Заново замесите тесто, сделайте из него 4 основы под пиццу. Прямо на смазанных маслом протвинях намажьте круги томатным соусом, красиво распределите перец и салями, засыпьте сыром и побрызгайте оливковым маслом. Держите в духовке при 200 градусах в течении 20 минут.

Время приготовления пиццы с салями: 60 мин

В одной порции 950 ккал

Белки — 29 г, жиры — 51 г, углеводы — 93 г