Блинчики с фруктами — Рецепты для всех!

Блинчики с фруктами

Для детей ром можно заменить соком.
На 4 порции

Для блинчиков:

  • 250 г муки
  • 3 яйца
  • 500 мл молока
  • 1 шепотка соли
  • 1 стол. ложка сахарного песка
  • 3 стол, ложки топленого масла




Для начинки:

  • 1 ананас
  • 1 папайя
  • 2 мандарина
  • 200 г темного винограда
  • 100 мл рома
  • 100 мл ананасового сока
  • сок 1 лимона
  • 75 г меда
  • 2 стол. ложки сахарной пудры
  • мята

Приготовление блинчиков с фруктами:

  1. Замесить тесто из муки с яйцами и молоком, добавить соль и сахарный песок. Разогреть на сковороде топленое масло и испечь несколько блинчиков.
  2. Ананас очистить, разрезать пополам, вырезать жесткую среднюю часть, мякоть нарезать кубиками. Папайю очистить, разрезать пополам, удалить семена, мякоть нарезать кубиками и смешать с ананасом. Мандарины очистить и разделить на дольки. Виноград вымыть, оторвать ягоды от веточек, разрезать каждую пополам, удалить косточки и смешать с фруктами.
  3. Ром смешать с ананасовым и лимонным соком и медом, нагреть, выложить фрукты, довести до кипения и снять с огня. Откинуть на сито, сок собрать. Блинчики наполнить фруктами и посыпать сахарной пудрой. Украсить мятой и полить небольшим количеством сока с ромом.

Приготовление: 25 мин.
В одной порции 670 ккал, 17 г белков,
18 г жиров, 93 г углеводов





Блинчики с фруктами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *