Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой

Продукты

• 1  стакан пшена
• 2 стакана молока или воды 150-200 г тыквы
• 1 стакан творога
• 2 ст. ложки сливочного масла соль и сахар по вкусу

Технология приготовления пшенной каши с тыквой.

1. Пшено перебрать, промыть, залить холодным молоком или водой и варить до полуготовности.
2. Затем добавить соль, сахар, сливочное масло, протертый сквозь сито творог, нарезанную соломкой тыкву и варить кашу под крышкой на слабом огне до готовности.
3. Готовую кашу разложить в порционные тарелки; отдельно подать домашнее молоко, сметану или йогурт.