Каша с черносливом

Каша с черносливом

Продукты

• 2 стакана риса
• 1 стакан чернослива
• 3-4 ст. ложки растительного масла
• 1 ч. ложка лимонного сока
• соль и сахар по вкусу

Технология приготовления каши с черносливом.

1. Рис обжарить в растительном масле до золотистого цвета, добавить мелко нарезанный чернослив без косточек, лимонный сок, соль и сахар.
2. Развести рис кипящей водой из расчета 2 стакана воды на 1 стакан риса.
3. Варить кашу на слабом огне в течение 20 минут, накрыв кастрюлю крышкой, а затем, не снимая крышки, дать ей настояться еще 10-15 минут.