Грейпфрутовый кап

Грейпфрутовый кап

Грейпфрутовый кап подается к столу во время официальных приемов и вечеров. Подготовка длится десять минут. Рецепт, не требующий тепловой обработки, рассчитан на две порции.

Состав:

• 1 крупный грейпфрут
• 2 мелких апельсина
• Небольшое количество сахарной пудры
• Немного вишен для украшения грейпфрутового капа

Грейпфрут разрезать поперек на две равные части. Вытянуть аккуратно из каждой половины мякоть и сердцевину. Очистить апельсины от кожуры и разделить на дольки. Смешать с мякотью грейпфрута. Посыпать сахарной пудрой. Положить полученную смесь в половинки грейпфрута. Затем украсить вишнями и подать к столу.