Фруктовый крем
Порций 2
- 250 г сахарной пудры
- 30 г желатина
- 200 мл апельсинового сока
- 100 мл воды
- 50 мл лимонного сока
- 6 желтков
- листочки мелиссы для украшения
- Растворить желатин в холодной воде. Желтки растереть с сахарной пудрой до приобретения ими белого цвета.
- Смешать апельсиновый и лимонный сок. Добавить желатин с водой и растертые желтки. Тщательно взбить все при помощи миксера и поставить в холодильник на несколько часов.
- Подавать на стол, украсив листочками мелиссы.
Время приготовления 30 мин
Фруктовый крем
Загрузка...