Творожные пончики

Творожные пончики

Для приготовления творожных пончиков необходимо:

• Творог (250 грамм)
• Яйца (2 шт.)
• Сахар (2 ст. ложки)
• Мука (5-6 ст. ложек)
• Сода (0.5 ст. ложки)
• Сахарная пудра
• Жир для фритюра

Рецепт приготовления творожных пончиков:

Протереть творог через сито и смешать с яйцами и сахаром, добавить муку, соль, погашенную уксусом соду. Замесить тесто. Мокрыми руками сформировать шарики маленького размера. Опустить их небольшими порциями в раскаленный жир и, помешивая, жарить до коричневого цвета.

Готовые пончики выложить на дуршлаг или салфетку, чтобы стекло масло. Обвалять в сахарной пудре. Творожные пончики можно подавать на стол.