Канапе с лососем

Канапе с лососем

Хотите удивить своих гостей оригинальными закусками, тогда канапе с лососемотличный вариант, вкусно, красиво и аппетитно и что немаловажно готовится быстро и легко.

На 16 порций

• 350 г муки
• 10 г дрожжей
• 1чайн. ложка меда
• 30 мл оливкового масла
• 300 г творожного сыра
• 100 мл сливок
• 1 чайн. ложка тертой лимонной цедры
• 1 чайн. ложка закрепителя сливок
• 150 г копченой лососины

Приготовление канапе:

1. Растворите дрожжи и мед в 300 мл воды. Добавьте муку и две чайные ложечки соли. Оставьте на ближайшие десять минут. Влейте масло, вымесите тесто, накройте и на полчаса поставьте в теплое место.
2. Тесто хорошо раскатайте, вылепите 15 лепешечек, выложите на противень, выстланный специальной бумагой для выпекания. Выпекать в течение 20 минут при температуре не более 175 градусов. Остудите.
3. Сливки и сыр взбейте с солью, черным перцем, цедрой лимона и сливками. Выдавите на лепешки. Украсьте кусочками лосося, а также лимоном и зеленью.

Время приготовления канапе с лососем: 50 мин

В одной порции 170 ккал

Белки — 5 г, жиры — 10 г, углеводы — 16 г