Картофельно-капустные котлеты
Итак, после проведенных выходных в Вашем холодильники осталось малость того, что еще во время бурного (либо у кого не очень) отдыха было жарким, прохладным….В общем закуска
В холодильнике осталось малость картофельного пюре (простите за нечеткий снимок, но все знают как оно смотрится)
квашеной капустки с лучком
парочка куриных яиц
надеюсь и малость муки нашлось поэтому как понадобится:-)
Итак, сам процесс…
Готовим кляр :
добавляем в него капустку
полученную смесь добавляем в оставшееся картофельное пюре
кропотливо перемешать не забываем
если кого собрались выслать за пивком, то, при отсутствии в кухонном арсенале панировочных сухарей, дайте задание их приобрести :-)))
как же без перца?
пюре обваливаем в панировке и….
выкладываем на доску, блюдо, тарелку, да на что угодно 🙂
и обжариваем в кипящем масле
Надеюсь все понимают, что компоненты каждый по собственному вкусу добавлять должен!?
И не страшитесь экспериментировать, импровизировать.