Пресные вафли
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 яичный желток
- 1 стакан воды
- 1-2 ст. ложки сахара
- Соль и сода на кончике ножа
Рецепт:
Яичный желток взбить с солью и содой, добавить полстакана воды, всыпать сахар и просеянную муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Готовое тесто наливать небольшими порциями в разогретую и смазанную жиром вафельницу и выпекать вафли. Горячие вафли можно свернуть в виде трубочек и наполнить джемом или густым вареньем.
Пресные вафли