Песочные вафли
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- ½ стакана сахара
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина
- 2 стакана воды
- Соль и сода на кончике ножа
- Ванилин по вкусу
Рецепт:
Слегка размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду и ванилин и взбить миксером до кремообразного состояния. Затем добавить половину воды и просеянную муку, тщательно перемешать и, постепенно доливая оставшуюся воду, замесить тесто. Столовой ложкой накладывать его в горячую вафельницу и выпекать вафли.
Песочные вафли