Суп-пюре «Тыковка»
Для приготовления супа-пюре «Тыковка» необходимо:
- 500 г. тыквы
- 2 картофелины
- 2 бульонных кубика
- 1 луковица
- 1,5-2 л. воды
- 25 г. сливочного масла
- Соль
Рецепт приготовления супа-пюре «Тыковка»:
Картофель и тыкву дольками залить водой, добавить бульонные кубики, варить. Лук поджарить на масле и добавить в суп. Варить до готовности. Суп остудить, поместить в блендер, измельчить. Перед подачей добавить зелень, оливки черные.
Суп-пюре «Тыковка»
Загрузка...