Морковка по-корейски
Состав:
- 3 зубчика чеснока
- 3 моркови
- 0,5 чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки перца чили
- 1 столовая ложка сахара
- 1/5 чайной ложки черного перца
- 3 столовых ложки уксуса
- ¼ чайной ложки молотого кориандра
- 5 столовых ложек растительного масла
Приготовление: натрите морковь на терке. Посолите и поперчите. Добавьте сахар, кориандр, уксус и перемешайте. Сложите морковь горкой, выложите сверху давленый чеснок. Нагрейте растительное масло на сковороде и вылейте затем на чеснок. Перемешайте. Поставьте на сутки в холодильник.
Морковка по-корейски
Загрузка...