Посыпной пирог с мандаринами

Посыпной пирог с мандаринами

Рассыпчатое лакомство с изысканной коричневой ноткой.

На 12 порций

• 320 г муки
• 50 г крахмала
• разрыхлитель на кончике ножа
• 1 яйцо
• 140 г сахара
• тертая цедра 1 лимона
• 200 г маргарина
• 1 банка консервированных мандаринов
• 1 чайн. ложка молотой корицы

Приготовление пирога с мандаринами

1. Возьмем стакан муки (200 г.) перемешаем с разрыхлителем и крахмалом. К этой массе добавим сахар (60 г.), одно яйцо, цедру и маргарин (125 г.). Все хорошенько перемешиваем, что бы получилось крутое тесто. Для подхода теста: завернем его в пленку и уберем в холодильник на полчаса.
2. В разъемную форму положим больше половины раскатанного теста. Из остального теста вылепим вокруг формы бортик, чтоб начинка не растеклась.
3. Дольки мандарина выложим на тесто. Оставшийся сахар, маргарин, корицу и муку перемешиваем. И этими крошками обсыпаем пирог. Выпекать  в духовке при 180°, 27-30 минут. К пирогу подаем мусс, рецепт мусса прост в выполнении.

Время приготовление: 1 ч 15 мин

В одной порции 310 ккал

Белки — 4 г, жиры —14 г, углеводы — 42 г