Омлет с зеленым луком

Омлет с зеленым луком

Очень вкусный и питательный завтрак для Всей семьи.

Потребуется:

• 3 яйца,
• 0,5 стакана молока или сливок,
• 1 ст. л. муки,
• 1 ст. л. сливочного масла,
•  зеленый лук, соль.

Приготовление омлета:

1. Яйца хорошо взбить с молоком или сливками. Чем жирнее последние, тем вкусней получится.
2. Можно добавить в омлетную массу немного муки, главное, чтобы не получились комки, посолить. В толстостенной сковороде растопить масло, положить мелко нарезанный лук, хорошенько разогреть и вылить заготовку.
3. Поставить на небольшой огонь, обязательно прикрыв крышкой. Содержимое не перемешивать и крышку лишний раз не поднимать.