Гуляш со стручковой фасолью

Гуляш со стручковой фасолью

Простое и очень полезное блюдо
На 4 порции:

• 2 луковицы
• 100 г бекона
• 600 г гуляша из говядины
• 2 стол, ложки растительного масла
• 150 мл красного вина
• 1 пакетик смеси для гуляша
• 300 г замороженной стручковой фасоли
• 1/2чайн. ложки рубленого чабера
• соль
• молотый черный перец

Приготовление гуляша

1. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Бекон нарезать полосками. Мясо вымыть, обсушить и обжарить в большой кастрюле с толстыми стенками на разогретом растительном масле. Добавить лук и бекон, слегка подрумянить.
2. Влить красное вино и 350 мл воды, всыпать смесь для гуляша и довести до кипения при постоянном помешивании. Накрыть крышкой и тушить 70 мин на маленьком огне. Затем добавить стручковую фасоль и тушить еще 20 мин. Приправить гуляш солью, перцем и чабером.

Приготовление: 15 мин.

В одной порции 370 ккал, 37 г белков, 20 г жиров, 5 г углеводов