Архивы Вторые блюда - Страница 4 из 28 - о Здоровой еде и Здоровье!

Телятина в томатном соусе с вишневым ликером

Телятина в томатном соусе с вишневым ликером

Телятина в томатном соусе с вишневым ликером Итак, будем готовить телятину, в томатном соусе (либо точнее — с томатной подливой) и вишневым ликером. По сути конкретно ликер не так нужен, сойдёт и домашнее вино, ну либо хорошо..варенье, хотя это и

Биточки по-селянски

Биточки по-селянски

Биточки по-селянски Биточки по-селянски являются обычным блюдом украинской народной кухни.Грибной соус присваивает им уникальный вкус. Красивым гарниром к биточкам «по-селянски» является картофель Ингредиенты: 1. Котлетный фарш ассорти либо говяжий– 400-500 гр 2. Грибы свежие-300 гр 3. Лук репчатый– 3 шт

Жаркое по-домашнему на открытом огне

Жаркое по-домашнему на открытом огне

Жаркое по-домашнему на открытом огне Готовим жаркое по-домашнему в чугунке на открытом огне. Нам необходимы: лук, морковка, баклажаны, кабачки, чеснок, сладкий болгарский перец, картошечка, специи, растительное маслице и мясо. Для тушения пригодится стакан мясного бульона. Полностью подойдёт куринный. Если и

Креветки жареные с чесночком

Креветки жареные с чесночком

Креветки жареные с чесночком Итак, нам пригодится: -креветки (я брал замороженные «царские»); -один апельсин; -лимон; -пару зубчиков чеснока; -соль; -масло растительное; -и естественно вино (сухое); -листья салата. Заливаем креветки водой (можно не размораживая) и ставим отваривать, как закипят- 3-5 минут.

Картофельно-капустные котлеты

Картофельно-капустные котлеты

Картофельно-капустные котлеты Итак, после проведенных выходных в Вашем холодильники осталось малость того, что еще во время бурного (либо у кого не очень) отдыха было жарким, прохладным….В общем закуска В холодильнике осталось малость картофельного пюре (простите за нечеткий снимок, но все

Телапия в сметане

Телапия в сметане

Телапия в сметане Очень обычное и резвое блюдо, каюсь ближайшее время только так и выходит. Компоненты: Филе телапии (встречал ещё заглавие тиляпии и кажется ещё какие-то однозвучные), сметана, а вот со специями посложнее — базилик, эстрагон, мускатный орешек, ароматный перец,

Рыба, запеченная с чесноком и луком

Рыба, запеченная с чесноком и луком

Рыба, запеченная с чесноком и луком Вкус этой рыбки необычен: острая, теплая, очень смачная. На конкурс «Коронное блюдо». Рыба (филе морской рыбы) — 500 г Чеснок — 5 зуб. Лук репчатый — 2 шт Масло растительное Кетчуп Для этого рецепта

Цветная капуста и картофель в йогурте

Цветная капуста и картофель в йогурте

Цветная капуста и картофель в йогурте 1(один) кочан цветной капусты небольшого размера 5(пять) столовые ложки. топленого (ги) или же сливоч. масла 2(два) чайная.ложк. семя кумина 1-2 стручка сушеного красноватого острого перчика 2(два) чайная.ложк. молотого кориандра 1(один) чайная.ложк. куркумы 12 чайная.ложк. асафетиды 4(четыре)

Печень с макаронами

Печень с макаронами

Печень с макаронами 2(два), 5(пять) литра воды, 3 чайная. ложк. соли,  200 (грамм) макарон, 50 (грамм) тертого пармезана, 50 (грамм) масла, 4 порции печени по 150 г, 1 чашка молока, 1/4 ложечки белоcнежного перца, щепотка высохшего майорана, 2 стол. ложк.