Банановый десерт

Банановый десерт

На 4 персоны. Приготовление: 40 мин. 285 ккалИнгредиенты:

• 100 г сахарного песка,
• 30 г меда,
• 30 г сливочного масла,
• 3 стол, ложки муки,
• 1 чайн. ложка молотого имбиря,
• 1  стол, ложка лимонного сока,
• 200 мл сливок
• 300 г творога,
• 4 банана,
• 2 стол, ложки апельсинового сока,
• 4 кольца консервированного ананаса,
• шоколадная стружка для украшения

Приготовление десерта:

1. Духовку разогрейте до 150 °С. Сахар смешайте с медом и растопите с маслом на горячей водяной бане. Затем снимите с огня, дайте немного остыть и постепенно добавьте муку, просеянную с имбирем.Влейте лимонный сок. Получившуюся массу выложите ложкой на противень, выстланный бумагой для выпекания, и поставьте в духовку на 10 мин.
2. Снимите с противня и дайте остыть. Сливки взбейте и смешайте с творогом. Бананы очистите, нарежьте кружочками и сбрызните апельсиновым соком. 8 кружочков отложите, остальные разомните. Кольца консервированного ананаса нарежьте кубиками.
3. Отложите 6 получившихся печений, остальные искрошите. Половину крошек смешайте с творожной массой, остальные — с банановым пюре. В прозрачные бокалы выложите слоями творожную массу, ананасы, банановую массу и снова творожную. Украсьте печеньем, кружочками бананов и шоколадной стружкой.

Совет: десерт станет менее калорийным, если вы замените сливки йогуртом, а печенье — кукурузными хлопьями