Севиче из морепродуктов — Рецепты для всех!

Севиче из морепродуктов

Порций 1
  • 100 г манго
  • 20 г креветок
  • 20 г гребешков
  • 20 кальмаров
  • 20 г осьминогов
  • 20 г соуса чили
  • 30 мл винного уксуса
  • 20 мл сока лайма
  • 20 мл сока апельсинам
  • 20 мл сока лимона
  • 1 устрица
  • 5 г зелени

Приготовление севиче из морепродуктов

  1. Смешать сок лайма, апельсина, лимона, соус чили и винный уксус. Тщательно перемешать полученный маринад. Замариновать в нем креветки, гребешки, кальмары и осьминоги (их необходимо предварительно очистить). Оставить на 1 ч.
  2. Манго нарезать тонкими ломтиками. Устрицу поскоблить, открыть, положить на тарелку. Выложить ломтики манго в виде веера, рядом на тарелке выложить маринованные морепродукты. Полить все маринадом.
Время приготовления 1 ч 20 мин





Севиче из морепродуктов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *