Картофель в мундире — Рецепты для всех!

Картофель в мундире

Рецепты блюд из картошки в мундире весьма популярны среди холостяков, так же эти рецепты пользуются уважением у тех, кому лениво чистить картошку.

Один из таких ленивцев — это я. У меня с подругой договоренность, если я готовлю картошку, то чистит ее она. Если она чистить ее не хочет, то блюдо будет из картошки в мундире.

 

Самый простой рецепт блюда из картошки

Самым простым рецептом блюда из картошки является Картофель в мундире.
Готовиться такое блюдо очень просто — достаточно налить воды в кастрюлю, поставить ее на плиту и как закипит положить в кипящую воду картофель прямо в кожуре.

Единственное, что надо сделать с картошкой — это тщательно вымыть ее перед тем как клать в кипяток.

Варим до готовности. Проверяем готовность с помощью ножа — если нож в картошку входит без труда, не меняет усилия по мере погружения, то картофель в мундире готов.

Достаем, и начинаем есть, очищая клубень по мере поедания.
Такая картошка вкусна с сальцом, чесноком и квашенной капустой.

Если голод не слишком овладел вами, от картошку в мундире можно порезать ломтиками и обжарить на сковороде с обоих сторон. Получается очень вкусно, но требует дополнительного времени на обжарку.

Рецепт молодой картошки

Молодую картошку не чистят, ее скоблят. Но можно обойтись и без этого. Варим в кожуре, режем на дольки, давим сверху чеснок и слегка посолив, кушаем на обед.

Мелкую картошку, размером с ноготь, очень вкусно обжаривать целиком в масле на сковороде или во фритюрнице.
Такой жаренный «картофельный горох», так же дополняется давленым чесноком.

Вобщем, была бы картошка и с голоду не помрешь!

Приятного аппетита!




Картофель в мундире

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *