Канапе с лососем
Хотите удивить своих гостей оригинальными закусками, тогда канапе с лососемотличный вариант, вкусно, красиво и аппетитно и что немаловажно готовится быстро и легко.
На 16 порций
- 350 г муки
- 10 г дрожжей
- 1чайн. ложка меда
- 30 мл оливкового масла
- 300 г творожного сыра
- 100 мл сливок
- 1 чайн. ложка тертой лимонной цедры
- 1 чайн. ложка закрепителя сливок
- 150 г копченой лососины
Приготовление канапе:
- Растворите дрожжи и мед в 300 мл воды. Добавьте муку и две чайные ложечки соли. Оставьте на ближайшие десять минут. Влейте масло, вымесите тесто, накройте и на полчаса поставьте в теплое место.
- Тесто хорошо раскатайте, вылепите 15 лепешечек, выложите на противень, выстланный специальной бумагой для выпекания. Выпекать в течение 20 минут при температуре не более 175 градусов. Остудите.
- Сливки и сыр взбейте с солью, черным перцем, цедрой лимона и сливками. Выдавите на лепешки. Украсьте кусочками лосося, а также лимоном и зеленью.
Время приготовления канапе с лососем: 50 мин
В одной порции 170 ккал
Белки — 5 г, жиры — 10 г, углеводы — 16 г
Канапе с лососем