Базовый рецепт блинов — Рецепты для всех!

Базовый рецепт блинов

Каждый повар должен иметь хороший базовый рецепт блинов. Будь то завтрак для семьи или обед с друзьями, блины всегда хит.

Ингредиенты:

  • Мука – 3 стакана
  • Мед – 2 ст.л
  • Сода – 2 ч.л
  • Разрыхлитель – 1 ст.л
  • Растительное масло – ¼ стакана
  • Пахта (обезжиренные сливки) – 3 стакана
  • Ванильный сахар – 2 ч.л
  • Яйца – 4 шт. (взбить)

Приготовление:

В большой миске смешать все ингредиенты с помощью венчика или миксера. Разогреть сковородку для блинов на среднем огне. Смазать ее любым маслом (растительным или сливочным). Что использовать, чтобы сохранить ваши блины от прилипания является вопросом личных предпочтений, но масло дает готовым блинам восхитительный вкус детства. Когда сковородка горячая, залейте ¼ половника теста на противень для каждого блина, старайтесь не размещать их слишком близко друг к другу. Позвольте им готовиться спокойно, пока не появятся маленькие пузырьки, а края станут сухие. Переверните блины на другую сторону до золотистого цвета. Выложите их в теплую тарелку.

Подавать такие блины можно с маслом, сиропом или фруктами. Этот рецепт позволяет приготовить примерно 30 блинов диаметром 10 см.

После того как вы освоили базовый рецепт блинов, попробуйте приготовить другой вариант вкусных блинов на нашем сайте.




Базовый рецепт блинов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *