vsemrecept — Рецепты для всех!

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры Консервирую помидоры не первый год, и хочу сказать, что, когда зимой открываешь банку, просто облизываешь пальчики от удовольствия, насколько овощи получаются нежными и вкусными. Особенно вкусными они получаются, если добавить в банку 2-3 огурчика. Овощи обмениваются вкусами, и

Как правильно мариновать огурцы?

Как правильно мариновать огурцы?

Как правильно мариновать огурцы? Подготовка к консервированию. 1. Наиболее оптимально заготовить 16 кг. небольших огурчиков и тщательно промыть. 2. Для этого количества необходимо 9 банок по 3 литра с металлическими  крышками,  простерелизованные. 3. Из специй только укроп, чеснок в зубках,

Маринуем чеснок

Маринуем чеснок

Маринуем чеснок Многие хозяйки предпочитают мариновать чеснок. Для этого готовят маринад: из расчета на 1 килограмм берут по одному стакану воды и разведенного уксуса. Если под рукой 6-процентный уксус, то 3 ложки, если 9-процентный, то 2 — и доливают водой

Консервирование спаржевой фасоли

Консервирование спаржевой фасоли Для консервирования Вам понадобятся свежие, плотные и сочные стручки спаржевой фасоли. Стручки очень тщательно моют, обрезают плодоножки и концы, хорошо очищают от нитей и кипятят в воде 4-5 минут, а затем охлаждают в воде. Прокипяченные и охлажденные стручки

Маринованный перец

Маринованный перец

Маринованный перец Очень приятно в холодный зимний вечер открыть баночку с маринованными перцами и подать их к столу. А что нужно, что бы правильно заготовить его перец на зиму? Нам понадобятся три килограмма сладкого перца и маринад (на полтора стакана воды

Заготовка баклажанов на зиму

Заготовка баклажанов на зиму

Заготовка баклажанов на зиму Зимой бывает очень приятно открыть баночку баклажанов и подать их на стол. Но чтобы это стало возможным подготовить их надо еще осенью. Итак, для заготовки баклажанов нам понадобятся: одна столовая ложка соли, одна головка чеснока, подсолнечное или

Капуста квашеная в банках

Капуста квашеная в банках

Капуста квашеная в банках Квашенную капусту я готовлю часто, так как моя семья ее любит. Перепробовав множество разных способов приготовления такой капусты, я остановилась именно на этом. Потому что капуста получается вкусная и хрустящая! Просто объедение, как раз такую мы

Томатный сок

Томатный сок

Томатный сок Используем только свежесобранные помидоры, они единственные пригодны для приготовления сока. Прежде чем закатывать банки, необходимо их стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки 30 мин, литровые 40 мин. Тщательно моем плоды, нарезаем дольками и слегка выжимаем с них сок.

Перцы в томатном соке

Перцы в томатном соке

Перцы в томатном соке Перец в томатном соке по-болгарски Состав для заливки: На 1 литр томатного сока используйте примерно 25-30 г соли. Рецепт: Тщательно промойте и очистите перцы от семян. Отправьте их в кипящую воду на 3-5 минут, затем охладите

Конфеты Raffaello

Конфеты Raffaello

Конфеты Raffaello 1 вариант Ингредиенты: Сахар (6 ст. ложек) Вода (5 ст. ложек) Сливочное масло (125 грамм) Кокосовая стружка (200 грамм) Сухое молоко (2 стакана) Орехи (1/2 стакана) В кастрюлю с водой высыпать сахар и добавить сливочного масла. Смесь прокипятить до