Праздничные оригинальные закуски «Ассорти с сыром и овощами» — Рецепты для всех!

Праздничные оригинальные закуски «Ассорти с сыром и овощами»

Рулетики из баклажанов с орехами

Обжарьте нарезанный листочками баклажан в растительном масле. В блендере приготовьте пасту из 200 г грецких орехов, обжаренного лука (1 головка), большого пучка зелени (базилик, кинза, укроп), 1/4 ч. ложки острого красного перца, 1/4 ч. ложки хмели-сунели, щепотки шафрана и 3-4 долек чеснока. Подсолите пасту и намажьте на обжаренные кусочки баклажана, сверните рулетиками. Посыпьте зернами граната.

Помидоры с мягким сыром

Срежьте с небольших помидров «крышечку», выньте мякоть ложкой и заполните их смесью сыра фета со сливками и зеленью.

Рулетики из баклажанов с сыром

Натрите на мелкой терке сыр, смешайте с майонезом и раздавленным чесноком, выложите на кусочки обжаренных баклажанов и сверните рулетиками.

Сырные шарики

Смешайте обезжиренный творог с мягкой брынзой в соотношении 1:2, скатайте шарики и обваляйте их в рубленой зелени укропа.




Праздничные оригинальные закуски «Ассорти с сыром и овощами»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *